可柳儿知道，从前那个家自己回不去了。爹娘已经摸着她的头说过，她再也不是那个家里的人，再回去若又被卖一回，还焉有命在？且如今她又有了家，二妹叫芳芳，小妹叫圆圆，都是跟她一样的苦命人。
这几日看着南水县上这样多的妇人光明正大地做买卖，柳儿觉得自己能活，她也想这样活！等自己再长大点儿就可以给人洗衣服挣钱，姊妹三个一起勤恳劳作，日子再不能过也过得了。
所以从前的家她不能、也不愿回去了。
看着圆圆吃得油乎乎的嘴角，柳儿心中感激张家人，但一看张家人的穿着她也知这不是什么有钱人家，哪里肯让人为难，道了谢拉着两个妹妹就要走。
张知鱼抓住她的手道：“那就不回去了，我娘以后做的菜我琢磨着金陵人都得划船过来吃，就我家这几个人哪忙得过来，到时得要好多人帮工跑腿给人送菜家去呢，你们现在住在哪儿？过得几日我娘生意做起来了，我去找你们干活，有活儿干就有饭吃，就能活了。”
柳儿怔怔地看着她道：“可我不认识这儿的路。”
张知鱼正色道：“那你就去学，去打听，天不救人人自救，只要你肯学肯吃苦难道还赚不上一口饭？”
“天不救人人自救。”柳儿在嘴里念了几遍这句话，虽然她还不是很懂这句话的意思，但心中却有激烈地情绪上下起伏，让她连话都不会说了，好一会儿才缓过来紧紧抓住张知鱼的手：“我今儿下午就开始学，到时你可得来找我。”
张知鱼认真地点点头也对她露出一口小米牙。
梅姐儿想拉住大侄女，但她也是女孩儿，见着怎能不物伤其类？想着等李氏的生意做到需要外人帮忙还不知要多少时候，便忍住了没开口。
但张知鱼是认真的，大周朝如今处处都有店小二给食客送饭，若食客有钱摸出几个来打赏也不是稀罕事，请大人价格还贵，若请孩子能节约钱不说还能让她们活命。
张知鱼不知道自己为何会来到这个朝代，自被黎氏救了一回，她就想着既然来了就要做点什么，至少别人帮了她，那她也可以在能力范围内帮一帮这些可怜的、花朵一般灿烂美好的女孩子，让她们不要在还没绽放的年纪便如春花般消逝。
对于李氏的菜是不是能开到金陵人坐船来吃，张知鱼那是跟她爹张大郎一样一样的——就是这么自信。
且说李氏在家等了一上午，原还当父女几个不到午时便能回来，不想直等得饭都摆上桌了，这几个才磨蹭回来。
见着连张大郎脸色都有些异样，李氏只当东西没卖掉，便对鱼姐儿道：“不值几个钱，没卖掉等会儿自家吃就是。”
张知鱼一听到这个心情便好了些，摸出自己的荷包递给李氏笑嘻嘻道：“卖了六十文呢，这是我的十二文。”
李氏打开袋子数了数，果真十二个一个不少，心下暗惊，她做惯了生意，对成本和利润更清晰，这样廉价的东西都比得上她往日自个儿撑船去卖了，还不费事，怎么能说不好？一时也对此事上心起来，扯过鱼姐儿仔细问客人的反应。
得知好些客人还曾回头来买就笑：“没想到鱼姐儿还有这样的手艺，我看到时学不成大夫的本事做厨娘也使得。”
张知鱼当然不肯，就她这样的手艺都是站在巨人的肩膀上，让她去卖不过三日就能有人把她赶出这行，单看李氏随手调弄过的味道就知她压根儿没长这根筋。
水姐儿和夏姐儿两个打生下来就没拿过这么多钱，夏姐儿手小，十二个钱拿不住，鱼姐儿一往上放底下的就顺着指缝滑下去。
夏姐儿捡起来又递给大姐：“再放，再放！”
张知鱼看着她全是窝窝的肉手也被逗得噗嗤一笑，捡了铜钱又放上去。
姐妹几个乐此不疲，夏姐儿和水姐儿听着银子落地的响儿，笑得口水都要流出来了，两人嘀咕着明儿货郎再来要买哪些耍子。
李氏和王阿婆自不肯两个小的一下就把钱花个干净，便一把拿了去。夏姐儿看着光溜溜的手心一愣，哑声张了张嘴就要哭，泪还未落下，李氏又重新数了两个钱放在她小手上道：“粮食多了耗子都要来偷，钱多了耗子晚上准来，娘给你管着，要用时再给你。”
夏姐儿看着一下瘦下去的铜山心痛道：“娘，你是不是骗我的，我没听过耗子偷钱呢。”
李氏眼都不眨：“那你以前也没钱不是？”
夏姐儿想想觉得很有道理，她知道钱能买吃的，耗子还能不知道？便转头看着小伙伴水姐儿道：“你也给你娘管着吧。耗子牙齿硬可吓人了。”
水姐儿捂住钱一言难尽地看着这个小侄女，只觉得日子没法过了。但她看着王阿婆笑盈盈的脸却没法将话说出口，只得苦着脸也交了十个上去。
张知鱼看得哈哈大笑起来，心中最后一点儿郁气也散了个干净。
李氏见着女儿小脸放晴也松了口气，等到晚间熄灯时，就问张大郎：“可在外边出了什么事？怎几个姐儿眼里都没个笑影？”
张大郎便将柳儿几个的事说了一番。
李氏听得神了，差点被蜡烛烧了手，喃喃道：“‘天不救人人自救’，你说这孩子究竟像谁，李张两家合起来也没出过一个这样聪慧的孩子。”
张大郎那女儿滤镜都厚得没边了，他不仅不怀疑甚至还很骄傲地小声道：“鱼姐儿自生下来便跟别个不同，不会哭倒先会笑了，这肯定是仙子托生到咱家肚皮来了，以后还得回天上去，这有什么可奇怪的，以后还有你奇怪的时候。”
李氏就笑：“她疯起来也跟夏姐儿一样，这样仙子莫不是被天上赶下来的。”谈话间又想起柳儿几个道：“我们这样的人家，能保全自己就算很好了，哪里还顾得上别人？孩子心眼干净，才见不得这样的事。”
张大郎想起家里几个女儿的脸，心里听了却不舒坦，次日一早便托着手臂去了衙门。
那头方巡检正发愁怎么处理此事，按理说张大郎的功劳也不小，但是肉只有这么大，自己手底下的兄弟都不够分，哪里伦得上张大郎？
便差人在尘埃落定前先隔了张家的消息，免得闹出来不好看。这会儿一见张大郎受伤的手臂，方巡检就有些不自在，直晾了张大郎一上午，见他还不挪屁股，只得转身出来见人。
他是官场老油子，虽觉张大郎空有力气却不知人情，面上却依然笑盈盈地吩咐小厮：“没点眼力见儿的东西，还不快去给你张巡捕捧杯茶来？”
张大郎虽是武夫，却不是那等不知人心的傻子，乡里挖沟引水都能惹得亲兄弟打起来，他自小见得多了，哪里能不知人脸色。心中自知此回铁拐盛一事自己定分不到一点儿好处，就看如今外边也不知他与铁拐盛做了一场便知。
但他做事从来只求问心无愧，杀铁拐盛有一半的原因都是为了自家孩子，故此也不计较这些事，再者他这样后边没个宗族照应的人，想计较又哪里计较得起来？反不如做个顺水人情，如此便笑道：“哪里用得上茶。这次来找大人不过说几句话儿便得上街去了。”
方巡检放了茶杯道：“张巡捕不如有话直说，本官是个粗人没得那些文人的弯弯肠子。”
张大郎道：“原是拐子那事——”
“张巡捕做得如此大功自然得论功行赏，只如今上头吃紧，赏赐还不曾下来。”方巡检见他如此不知趣便截了话头道。
张大郎听得他如此说，就道：“大人误会了，我不过出了把子力气，哪里谈得上赏赐，若真有和赏赐，小的想请大人给了别人。”
方巡检一听这话就知张大郎想用功换赏，做官的不怕下头要，就怕不肯要，心头一下就松了口气，若要几个钱他自舍得，面上的笑也真了三分道：“巡捕怎说这话儿？该巡捕的本官哪里能少了去，就算先从自家身上掏钱也得先给了巡捕去。”
张大郎忙道不敢，只红着脸好一会儿才道：“大人也知小女险被拐子抱了走，昨日上街却见着几个跟小女差不多的孩子，心中吃惊便去找大师算了一卦，道长说这些孩子过得好小女以后也不会再出事，便厚颜请大人若小的有些赏赐，不若全给了这些没了家的孩子，就当我为小女积德了。”
作者有话说：
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第19章 、加密宝字
方巡检如何不知济善堂之事，那些个小孩还是他亲自带人救出来的，他也看不惯这等事，但积年巡检做下来，要说最脏又有哪个地界儿脏得过他们这行？没有背景的人，即便是京官又有谁敢往江南来？死在半途也不过换个人当，故此并不把这些个无家可归的乞儿放在心上。
但若真要解决也不过是抬抬手的事，看着眼前气质斯文的男人，方巡检忽想起那日就是这样比他手下任何一个汉子都要瘦小的人，在满地鲜血中站出来抗住了那把锋利的重刀。若心中没有一点正气的人又怎么做得到？那日之后在场的兵丁嘴上不说心里哪个不佩服？若赏了他反能服众，想到这方巡检就叹：“可怜天下父母心，这样的小事本官自认还能做到，大郎且家去等消息，不出两日必解决此事。”
张大郎一听这称呼还有什么不明白，道谢后便提着刀依旧巡逻去。
方巡检此人不说好但也称不上一个坏字，等得一二日张大郎正跟着同僚一齐下了衙在馆子里吃酒，就见当时给他端茶的小厮满面喜色地过来，凑到他耳边嘀嘀咕咕说了一阵。
南水县虽然富但衙门素来精穷，上头哪里肯出这些钱，方巡检压根就没想过自家腰包，他也是从底层爬上来的狠受过些穷，若不是人生得机灵及时抱了知县大腿，如今还不知在哪苦挨，就是如今家里做一截腊肉他都能吃两年，日日只切一片下来沾饭，于是眼都不眨就把注意打到富户身上。
谁家女眷一年不买几个丫头小厮？就这几个孩子还不够他们分的。回头只让夫人出门赏了回腊梅，各家谁还不知此事？第二日便有来了嬷嬷小厮领了孩子家去，虽做的是仆役的活儿，但签的也不过是十年的契，苦日子能看到头，就称得上是极好的出路了，很少有孩子不愿意。
得知此事张家的女孩子谁人不高兴？就连王阿婆都多吃了些饭食。只鱼姐儿还念着柳儿几个想着过几日去济善堂看看她们还在不在，她心里觉得柳儿是在的。若要跟姊妹分开，柳儿怎肯答应？
李氏对自家人好对外人却有些硬心肠，在她心里张家这个大家庭的利益才是第一位，即使她吃点苦也不算什么，柳儿几个的事不过在她心里过了一遭，醒来那滋味便淡去了，她高兴的是杀千刀的拐子终于死了个干净，再也不怕有人盯上自家女儿。
如此忧虑全消，李氏便高兴地提了菜做起来。乌篷船实在太小，做几桶汤水上去别的吃食便摆不下，所以她每天都只捡着两样换着做。李氏用刀剁了鱼虾老藕，用夏日做的玫瑰卤渍了，面上再撒上一层糖水，这样的甜卤是食客最爱的不做不行，许多人便是冲着甜卤找来的。
第二样做的就是关东煮了，想起女儿说的冷吃法子，李氏便先将串放在汤水里煮熟，又起了一小锅水放了自家酿的米酒和糖水和了酱料熬煮，直将汁熬得浓浓的一罐，才用小木刷给鱼丸刷上。
见鱼姐儿两个站在脚底下一直看，笑着取了两颗下来：“要吃丸子吗？这是娘新做的。”
张知鱼看着手上红亮晶莹的酱汁，一吃味道直接呆住了，这味道她太熟悉了，这可不是跟照烧酱差不多吗？要不是她可以百分百确定她娘天生土著，她都想天王盖地虎认亲了。
李氏看着女儿满面通红，舔了口丸子就激动得满地乱转，一时也想起前两日鱼姐儿那回来的猪糖人，她看一眼都觉得伤眼睛，鱼姐儿和夏姐儿两个却宝贝得不行。
张知鱼日日捧着猪哥，还小心地用糯米纸裹起来插在窗沿上，不让它在屋里暖化了，上个茅房还得让妹妹拿着。
谁曾想夏姐儿竟然监守自盗，等大姐等得一二分钟，只觉得猪哥浑身都散发甜香，她一个小小的饿肚子小孩哪守得住心神，见鱼姐儿久不回来便卡擦卡擦吃了。
吃了她又怕起来，撅着屁股趴在门上哭得撕心裂肺，把李氏吓得菜刀差点挨到手上。
李氏问她怎么了，夏姐儿抱着娘语无伦次地大喊：“我吃了大姐的猪，我馋坏了，我把大姐的猪吃了，我真的馋坏了，姐姐不要我了！我不敢找大姐了！”
李氏简直心里愁得没话可说，最后只得亲手捏了两个一样儿的泥猪才把夏姐儿哄回房去。
张知鱼见她苦着脸只当李氏还在愁卖，便拍着胸脯保证：“娘你放心，咱们家就要发啦~”
夏姐儿啃得一嘴的蜜汁也点头：“发发发。”
晚上李氏又跟丈夫道：“你觉不觉得你两个女儿有时候真的有点不对劲？”
张大郎神色一敛，沉重点头：“打小就这样出众。大了可便宜谁家去。”
李氏：……
自张知鱼买了笔墨回来，张阿公便每日回来都会抽半个时辰教她识字，等她把自己的名字记熟，就开始教她认药材。
大夫虽在民间颇有地位，但在士大夫眼力却是召之即来挥之即去的低贱职业。一个好皇帝可能会肆意杀掉御医，却不会肆意杀掉臣子。所以大多大夫若不是世家出身很少有财力获得与士大夫相同栽培。民间的大夫就更不可能了，他们识字都是从认药材开始，只要记熟了常见药材，学得一二本医书，大体上就能把字认个七七八八了。
张阿公唯一的书就是老胡大夫传下的那本和他自己留下的、隐去病人名字的脉案。这里边充斥着许多经验之谈，甚至有的药方很可能只是凑巧遇上病人自愈而已。
但对没有民间没有家族支撑的大夫来说，这些即使错误的经验也堪称宝贵。所有的疑问，老胡大夫都在后边做了标记，告诉后人如果没有其他办法，可以一试。
张知鱼看着鬼画符一样的字，提笔模仿了一个大黄的黄字。
张阿公见了就嘿嘿一笑，重新给她写了个端端正正的黄。
张知鱼默默地看了会儿字又看阿公感叹道：“老胡大夫的字怎么这样？”
阿公摸摸胡子得意道：“这是为了防止别人偷师，都是师传徒的加密宝字，你可得好好学，以后被人偷了脉案也不怕。”
张知鱼又看了眼那个黄字，让阿公又写了一串字，这才知道大周朝的官文跟楷书又一点相似，只是繁体增加了难度，但端端正正的字只要仔细辨认，她还是能猜出大概是什么字。
明白这件事以后，张知鱼就放心了许多，这样她就能学得更快，只需要注意大周朝文字时不要把简体的习惯带进去，添笔漏笔，假如遇上个喜欢搞文狱的皇帝那真可真是倒了大霉。
张知鱼是受过现代教育的人，一个人如果只认识字也不过是高等文盲而已，她自己已经念过二十多年的书，知道念书的好处，就不愿意夏姐儿几个只会认几个人。无论在哪个朝代，懂得多的永远比懂得少的人过得好。
在她看来，如今的张家人就如同一块蒙灰之玉，大多数时候都只是凭着本能和经验在生活而已，如果这个家还想要过得更好一点，这样肯定不行，只见着家里的情况刚好了一点儿，张知鱼打算这事等过了年再想法子。
这一走神，字就写得不成样子，她人小手软，那鸡毛笔用碳水蘸着一点下去就晕，把张阿公从保和堂捡回来的废纸一下就染黑了半边，还是歪歪扭扭的，就张知鱼自己看着都很有些老胡大夫的风范。
张阿公看得眼睛都直了：“阿公可没叫你打头儿就写加密宝字呐，咱们得先学解密。”
张知鱼被阿公手把手地教着写心里只有一个想法：我神童的名声，没啦。
李氏见了心里也犯嘀咕，她不是没见过字，街上到处都有写了字的招牌，虽然大多数也龙飞凤舞的，但比着鱼姐儿的她还是觉得自己女儿写得太丑！
如今那关东煮和蜜汁串在春河上卖得红火，不过三五日就赚了一笔。生意一好日日都要用船，王大郎隔得一二日便要去贩菜，黎氏哪肯银子这样白溜走，就是李氏也觉得可惜。
是以如今家里的事她已经放了一半给梅姐儿管，预备着翻了年和黎氏一起租一艘大点儿的船用，免得王大郎进菜不方便不说，但凡做多点儿船上简直连下脚的地方都没有。
手上捏着钱，胆子也大了起来，李氏往日再不敢走近书铺，她们这样的人天生见了读书人就自觉底了一头，如今鱼姐儿开始学字，李氏也生了些勇气面对这些人，你家有念书的，我家也有不是？于是难得竟站在门口问了一回字帖，知道便宜的二十几文就能买到就动了心。
张知鱼是不是天生的聪明她不能确认，但念了书的人一定会聪明这个李氏还是知道的，以往是不能，被女儿说得多了，她也觉得似乎不是不能，如今鱼姐儿学了，往后夏姐儿自然也可以。
一本字帖全家女孩儿都能用，这样算下来便不算贵了。
作者有话说：